☆RA
さっそく紅茶を頂きました。上品な甘さがあり、セカンドフラッシュの紅茶らしさもあってこれぞ紅茶って思いました。フレーバー系の紅茶も好きな私ですが、やっぱりダージリンは紅茶の代表ですね！ 手を加えていない美味しさがあります。 また東京へ戻ったら、サロンでお茶やお菓子を楽しみたいです。素直にそう思いました。 紅茶のこともっともっと知りたい！ 紅茶って楽しいですね！！
06/08/10 23:18

☆TT
昨日、Sさんが遊びにいらしたのですが、木村さまのおいしい紅茶をお土産に頂きました。 とてもさっぱりしていて、のど越しもよく、本当に美味しい紅茶で、皆で本当に美味しく頂きました。 一緒に入れて頂いておりましたメッセージに、メールアドレスを入れていらっしゃるので、とても美味しかったことをお伝えしたく、 メールさせて頂きました。 どうぞ、これからも、美味しい紅茶を私達に提供して下さい。楽しみにしております。 美味しい紅茶をありがとうございました。
06/08/10 23:15

☆☆Michiyo
Junko Okubo-sama ご感想ありがとうございます。今回は、アイスティーのレッスンでレシピをお教えすることをメインにさせていただきました。通常のレッスンでは、紅茶の淹れ方のデモンストレーション及び可能な限り皆様にトライアルしていただいておりますので、ご安心くださいませ。紅茶の産地は、覚えて飲むことを重ねていくうちに、知識とお味でお好みの紅茶に巡りあえるようになると思います。次回のレッスンでは織り交ぜてご説明させていただきます。また、レッスンは講義型ではなく、参加型でお楽しみいただいておりますので、遠慮なさらずに、ご質問くださいませ。 それでは、次回のレッスンでお目にかかれることを楽しみにしております。
06/06/13 01:32

☆junko okubo
こんばんは、先日はおいしいお紅茶と楽しいレッスンをどうもありがとうございました　ストレートＴｅａは勿論ですが、今まで苦手と感じていたミルクティーの美味しさに感激しました　選ぶ茶葉、入れ方、そして、そこに集う方たちとの楽しいお話で、紅茶は幾らでも美味しさを増すのですね また、お紅茶に始まり、イギリスでのマナーや文化にと、先生のお話には、とても引き付けられました　もっと、もっと先生のレッスンを受けて、私も楽しいＴｅａＰａｒｔｙが開けるようになりたいです　来月も是非参加したいと思います　楽しみにしております 追伸　レッスンで、時々わからない単語やお話がありました　 １度「紅茶の入れ方」や「紅茶の産地の特徴」など、初歩的なレッスンを何処かで受けたほうがいいでしょうか
06/06/12 22:26

☆☆Michiyo
レッスン後の感想コメントは、参加していただいた方用に！ですが、お返事をさせていただきます。 MF-sama ファーストフラッシュをお楽しみいただけたようで、嬉しく思います。皆様美味しい反面、難しいとおっしゃりますので、毎年少しずつ茶園を増やして飲み続けましょう。 また早速6月のアイスティーレッスンのお申し込みをいただき、ありがとうございます。私のお紅茶の淹れ方を見ていると、「とてもお紅茶に愛情を持って、大切にしていらっしゃるのが伝わってきます。」という素敵なメッセージ。生花のように美しく繊細なお紅茶ですので、愛情を持って接し続けたいと思います。
06/05/30 03:07